A. Roborel de Climens - Robo Rum

La gamme Robo Rum by ARC (A. Roborel de Climens) propose une courte sélection de rhums soigneusement élaborés, offrant un excellent rapport qualité/prix. Pensés aussi bien pour les amateurs de rhum que pour les nouveaux consommateurs, ces rhums mettent en avant une lecture claire de la matière première et un travail précis de l’élevage.

Les rhums Robo Rum sont élaborés à partir de canne à sucre originaire de l’île Maurice, puis élevés et affinés en France. Cette démarche traduit la volonté de créer un pont entre le terroir tropical de la canne et l’art du fût à la française, signature du projet A. Roborel de Climens.

• Robo Rhum Pure Mélasse vise à révéler la gourmandise et la richesse aromatique de la canne, avec un profil rond et accessible. Les élevages et finitions apportent profondeur et douceur, tout en respectant l’expression naturelle de la matière première.

• Robo Rhum Single Estate, élaboré en pur jus de canne, met en avant la fraîcheur et la typicité du jus, soulignées par un travail d’élevage précis. Cette référence privilégie l’expression du terroir et la pureté aromatique.

• Robo Rhum Affinage Banyuls incarne une approche plus œnologique du rhum. Ce rhum pur jus est affiné en fûts ayant contenu du vin de Banyuls, apportant complexité, notes vineuses et élégance, sans masquer l’identité du rhum.

La maison A. Roborel de Climens a été fondée en 2018 par Aymeric Roborel de Climens, œnologue bordelais, avec l’ambition de créer des spiritueux aux accents vignerons. Sa signature repose sur des whiskies single malts affinés en fûts de vins mono-cépages, chaque cuvée cherchant à exprimer le terroir et le cépage d’origine des barriques. Une philosophie qu’il applique aujourd’hui avec cohérence et créativité à cette gamme courte de rhums.