Château de Leberon
- Producteur
Caroline Rozes
- Région
- Gers
Le vignoble du Château de Léberon bénéficie d’un micro-terroir exceptionnel, façonné par les alluvions sablo-graveleuses des terrasses de la Baïse. Ce sol, riche en galets, joue un rôle déterminant dans la maturation des raisins : il emmagasine la chaleur du soleil pendant la journée avant de la restituer lentement, favorisant une maturité régulière et complète.
L’exposition plein sud offre des conditions idéales à la vigne, qui s’épanouit pleinement sur ce terroir singulier. Les raisins qui en sont issus donnent naissance à des eaux-de-vie texturées, très aromatiques, dotées d’un gras important et d’une grande générosité, signature du style Léberon.