Domaine Anne Laure Laengel

Le Domaine Anne-Laure Laengel est un micro-domaine viticole situé à Bernardswiller, au cœur de l’Alsace. Mené par Anne-Laure Laengel, ce projet s’inscrit dans une dynamique artisanale et intimiste, centrée sur l’expression de vins vivants élaborés avec un minimum d’interventions, reflétant à la fois le terroir et l’esprit du vigneron.

Le vignoble, d’une superficie réduite (moins d’un hectare), est planté principalement de Riesling et d’autres cépages adaptés au climat alsacien. Les parcelles se situent dans un écrin verdoyant au pied du Mont Sainte-Odile, bénéficiant d’un environnement propice à une vinification naturelle et à une viticulture respectueuse.

Anne-Laure produit une petite gamme de cuvées certifiées Agriculture Biologique, vinifiées sans intrants : des vins blancs tranquilles et des vins effervescents pétillants naturels. Parmi ses cuvées figurent notamment Dans le Pif (assemblage blanc), Dans le Bain (vin de macération) et Dans le Vent (pétillant naturel 100 % Riesling), des vins au style direct et expressif, souvent appréciés pour leur fraîcheur et leur caractère.

Les vins d’Anne-Laure se distinguent par leur énergie, leur pureté et leur capacité à accompagner une gastronomie contemporaine, tout en reflétant la diversité et la finesse des terroirs d’Alsace