Domaine Ferma Fontassa

Le Domaine de la Ferma Fontassa est né d’une aventure humaine portée par Quentin, Maïlys et Jonathan, rejoints par Julia en 2025. En 2022, ils décident de franchir le pas et d’acheter une ferme dans le nord de l’Ardèche avec quelques amis. C’est à la Ferme Fontassa que l’histoire du domaine s’écrit aujourd’hui, au milieu des vignes, d’amitiés solides et d’une passion commune pour le vin.

Les raisins proviennent principalement d’Alba-la-Romaine, au pied du plateau volcanique du Coiron, dans le sud de l’Ardèche, un terroir riche et singulier qui façonne l’identité des cuvées du domaine. Selon les vins, l’approvisionnement varie : la cuvée Pautillier est élaborée à partir de raisins du Domaine des Deux Terres à Villeneuve-de-Berg ; les cuvées Albert, Juliau et Colombier proviennent des vignes de Thomas Robles à Alba-la-Romaine ; enfin, la cuvée Rinaldi est issue des raisins cultivés par Olivier et Florence Leriche au Domaine des Accoles.

Le domaine cultive environ 1,5 hectare de vignes en propre et vinifie au total près de 4 hectares de raisins. Les cépages principaux sont la Syrah et le Grenache, travaillés avec soin pour exprimer la typicité ardéchoise. Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique, certifiées Ecocert, et les vins sont élaborés de manière naturelle afin de préserver la fraîcheur et l’authenticité des jus. Ensemble, ils façonnent des vins vivants, sincères et gourmands, reflets de leur vision commune d’un travail respectueux du vivant et du terroir.